萬来亭

日曜日は久しぶりの香港好きとの会合。

香港は日本からさほど遠くないのに、アメリカ大陸に通っている分、私の足は香港から遠ざかってしまっている。

会合の場所は萬来亭

上海料理という事で、全体的に濃い目の甘辛味。

この店、かなりの人気のようで、午後５時という事でまとめ役さんが予約を入れてくださったのだが、午後５時を過ぎると、あっという間に外に列ができた。

食べたのは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生麩の煮込み（上海家庭料理）

甘辛味で、濃い目の味付け

友人が隣のテーブルに運ばれてきたブツを見て、注文が決定 した。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「麩」という単語が出てこず「グルテン」を連発

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

きゅうりと枝豆の和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

緑がきれいだし、さっぱりと美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豆腐干の香り和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タレはピリ辛味でニンニクたっぷり

でも、タレは下に溜まっていたので、上の方はあまり味がしなかった。

鴨の舌の香り炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

独特の食感があるので

体のパーツを想像してしまう方は食べられないかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒酢の酢豚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近、あちこちのメニューで見るようになったと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おなじみの鶏肉のカシューナッツ炒め 。

上海焼きソバ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここのは麺が太めで、噛み応えあり

ほとんどのお客さんのテーブルにこれが載っていた。

この店に来たら食べるべしの１品なんだね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

想像通り、全体的に味は濃い目だったけど、脂っぽく無かったので美味しくいただけました。