単黄蓮蓉

黄身が１個入った蓮餡の月餅。

中秋の名月、この季節になると中華街に並ぶのがアヒルの塩漬け卵の黄身を真ん中に入れた月餅。

もちろん、普通の餡の物もあるけれど、私は蓮餡が好き。

アヒルの塩漬け卵の黄身が１個入っていてさて、いくらでしょう？

私が買ったのは税込み６４０円！

ケーキと比べてどうなのよ。

高いよね。

でも、これ１個は絶対に食べられない。

なので家族で分ける。

と、高い気はしなくなってくる。

いや、やっぱり高い。

卵の塩味と蓮餡の甘さがマッチして、オススメの一品。