香港生まれでカナダの大学を卒業したＫとＴの兄弟と一緒だった。
彼らのお父さんとお会いしたかったのだけれど、旧正月前で忙しかったのだろう。
彼らも前日まで、会社関係の忘年会の付き合いで毎日アルコール漬けになっていた、
と言っていた。
旧正月の前日は家族そろっての忘年会らしく
大事な空白の１日を私の為に使ってくれた、というわけだ。
さて、彼らと会って得た香港知識の１つをご紹介。
正月前の日付のカウントの仕方。
旧正月が１月１日なら、その前日は大晦日で３１日となるところが
２月は２８日までだから旧正月が２月にある時の大晦日は２８日
旧正月が１月なら大晦日は３１日、とカウントするらしい。
Ｔ曰く
香港では旧正月の２日前に掃除をするんだ、だから今日（２７日に当たる）
僕は掃除をしました。
なーるほど。
彼らに連れられて行ったレストランは潮州料理のレストランで
食事の始まりと最後の締めに、濃い鉄観音茶が出てくる。
お約束のように、トレーにお茶がこぼれている。
日本ではお目にかかった事が無いので、ちょっと懐かしい気分。
香港に来たぞ、って感じ。
そして、新しいテーブルセッティングを発見。
ねね、どうしてお箸が２組あるの？
Ｋ曰く
１つは、大きなお皿から取る時の為のもので、もう１つは自分が食べる時に使います。
座って外側のが大皿から取るお箸で、内側のが自分用。
そして、後から出てきたフォークとナイフは、フォークの切れ込みにナイフをはさんで
きっちりとテーブルの上に置かれた。
前菜、スープ（ふかひれ入り）、アワビ（小さいのね）、牛肉と青菜の炒め物、エビのミンチとイカのミンチをそれぞれボール状にして揚げた物、そして魚（ちょっと泥臭かったから川魚かな）
デザートに「何だろう？」と言い合って食べたゼリー状の物。
お腹いっぱいになりました。
お酒は無し。
ホテルに帰るには早い時間で、彼らが選んだ行先は私が行きたいと思った所。
ま、旧正月前の夜と言えば、ここなんでしょうね。
１人だったら、たどり着けなかったかもしれない場所。
歩いてＧＯ！
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